Дата публикации: 19.12.2024
План лекции:
1. Признаки скоропортящихся грузов
2. Статистика перевозок
3. Физико-химические особенности
4. Удельная теплоемкость
5. Пиво, соки и напитки
6. Мясо и рыба
7. Молоко и молочные продукты
8. Консервы
9. Свежие плодоовощи
10. Теплота дыхания