Главная \ Новости \ Новости продуктового сектора \ Сергей Гончаров, «Пятерочка»: «Наши отношения с партнерами зиждутся на стремлении завоевать доверие гостей»

Сергей Гончаров, «Пятерочка»: «Наши отношения с партнерами зиждутся на стремлении завоевать доверие гостей»

« Назад

Сергей Гончаров, «Пятерочка»: «Наши отношения с партнерами зиждутся на стремлении завоевать доверие гостей»  09.10.2020 17:57

Как проходит процесс обновления «Пятерочки» и как на магазины в новой концепции реагируют покупатели – об этом генеральный директор сети «Пятерочка» Сергей Гончаров рассказал в Пресс-центре Retail.ru на партнерской конференции DialogX5-2020.

– Сколько новых «Пятерочек» появилось на карте России в этом году? 

– Сейчас у нас работают более полутора тысяч магазинов в новом формате. В целом у сети – более 16 тысяч магазинов по всей стране.

– Какие результаты показала новая концепция? Как на нее реагируют покупатели?

– Результаты положительные. Например, NPS (индекс потребительской лояльности) в магазинах новой концепции в полтора раза превышает аналогичный показатель магазинов старой концепции. А если сравнивать продажи сопоставимых магазинов, то они превышают 10%. Также я хотел бы отметить, что магазины новой концепции получили положительные отзывы не только в центральных, но и в других регионах страны. Например, сопоставимые продажи на Урале растут на 22%. Именно поэтому новые магазины мы открываем исключительно в новом концепте. К концу года таких «Пятерочек» будет около двух тысяч. 

– На чем строится обновление сети помимо дизайна? 

– Во-первых, на свежести и качестве продуктов. Более 50% площади новой «Пятерочки» выделено на так называемую «арену свежести». Во-вторых, мы ориентированы на низкие цены, хотя многие покупатели сравнивают уровень наших новых магазинов с уровнем хорошего европейского супермаркета. Также фокусируемся на удобстве: мы создали несколько покупательских маршрутов внутри магазина. Есть «быстрая петля», когда можно зайти и купить чашку кофе или стакан свежевыжатого сока. Вторая петля проходит через «арену свежести», и третья захватывает остальную часть магазина. Кроме того, мы считаем, что любой успешный бизнес должен быть социально ответственным, а особенно такой большой бизнес, как «Пятерочка». Поэтому мы должны не только брать, но и отдавать обществу. Будучи крупной федеральной сетью, мы хотим оставаться локальным магазином, «магазином на районе». 

– Адаптируете ли вы каким-либо образом новую концепцию под меняющуюся ситуацию? 

– Наверное, мы единственная федеральная сеть, которая не остановила свое развитие во время пандемии. Мы продолжали открывать новые магазины. Это тоже связано с тем, что мы являемся крупнейшей розничной сетью страны: на нас лежит ответственность по обеспечению продуктами питания населения. Это было основным стимулом для принятия решения о том, чтобы не останавливать развитие сети. Мы также фокусировались на безопасности наших гостей: во всех магазинах «Пятерочка» каждые два часа проводится дезинфекция. И каждый покупатель, который приходит в наш магазин, может бесплатно получить средства индивидуальной защиты.

– В целом, как меняются ваши отношения с партнерами в рамках новой концепции?

– Наши отношения с партнерами меняются не столько в рамках новой концепции, сколько в рамках общей работы и зиждутся на нашем стремлении завоевать доверие гостей. Но это невозможно без доверия наших партнеров. Мы стараемся быть более открытыми, совместно планировать, прогнозировать продажи и совместно развивать продуктовые линейки. Например, в начале этого года мы запустили программу обратной связи от покупателей и уже получили более 65 миллионов оценок. Этими данными мы делимся с нашими партнерами, чтобы они точно так же понимали, что работает, а что нет, знали, что нужно улучшить. Мы уже пользуемся этими оценками, принимая решение, оставить товар на полке или убрать его.

– «Пятерочка» – сеть с широкой географией. Какую долю в регионах занимает на полках продукция локальных производителей? 

– Локальная продукция – это ключевой аспект в концепции свежести. В целом доля локальных поставщиков у нас составляет около 30–40%, в зависимости от региона. Но если говорить о категории свежих продуктов, то эта цифра намного выше. Потому что такие товары, как кисломолочная продукция, фрукты и овощи, сильно зависят от локальных поставок.

– Аналитические компании также отмечают рост покупательского внимания к продукции СТМ в последние месяцы. Что сейчас происходит с СТМ в «Пятерочке»?

– Мы увеличили долю продаж СТМ , сейчас она составляет почти 20%. Но количество – не главное. Гораздо важнее качество, которое мы можем дать нашим гостям. Это особенно важно в целях заботы о сообществе. Ситуация с экономикой не очень радужная, пандемия повлияла на нее, поэтому качество по разумной цене – именно то, что мы предлагаем нашим покупателям с помощью продукции СТМ. 

Источник: https://www.retail.ru/interviews/sergey-goncharov-pyaterochka-nashi-otnosheniya-s-partnerami-zizhdutsya-na-stremlenii-zavoevat-doveri/

 



Последние новости
1904.21

15 апреля Ассоциация организаций продуктового сектора провела общее собрание своих членов. Повестка дня состояла из восьми вопросов.

 

 

1504.21

Внедрение непрерывной холодильной цепи (НХЦ) должно быть обязательным для всех компаний, работающих со скоропортящимися продуктами. Такую позицию высказали участники сессии «Внедрение непрерывной холодильной цепи в РФ. Выгода и новые возможности для производителя и потребителя», которую провела Ассоциация организаций продуктового сектора (АСОРПС) на площадке выставки TransRussia 2021.

0204.21
АСОРПС и ТРЦ RUZ TRADER займутся совместным продвижением российской продукции на внутренний и внешние рынки, обменом деловых контактов. Стороны также договорились о совместном участии в круглых столах, семинарах, совещаниях, выставках и информационном сотрудничестве.
2403.21

15 апреля 2021 года в соответствии со статьей 29 Федерального закона от 12 января 1996 года №7-ФЗ «О некоммерческих организациях» созывается годовое отчетное общее собрание членов Ассоциации АСОРПС.

0503.21
Узбекистан рассматривает возможность экспорта своей плодово-овощной продукции в Россию по железной дороге. Доставка узбекских скоропортящихся грузов организованными поездами с рефрижераторными контейнерами на российский рынок возможна, считает президент Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС) Михаил Синев, принявший участие в бизнес-миссии «Деловой России» в Узбекистан.
Члены и партнеры АСОРПС
ООО «Рефальянс»
ООО «Рефальянс»
ООО «РефТранс»
ООО «РефТранс»
ООО «ТрансВагон»
ООО «ТрансВагон»
ООО "Грузовая компания»
ООО "Грузовая компания»
ООО «Русреф»
ООО «Русреф»
ООО "НОВЕКА"
ООО "НОВЕКА"

АСОРПС в Facebook

 facebook-fb-alternate

Разработка сайта JLC Management LLC 

 

Наш адрес:
115114 г. Москва, Железнодорожный пр-д. 11
`$site.phones[0].num_title`
Яндекс.Метрика