Главная \ Новости \ Новости продуктового сектора \ Сергей Гончаров, «Пятерочка»: «Наши отношения с партнерами зиждутся на стремлении завоевать доверие гостей»

Сергей Гончаров, «Пятерочка»: «Наши отношения с партнерами зиждутся на стремлении завоевать доверие гостей»

« Назад

Сергей Гончаров, «Пятерочка»: «Наши отношения с партнерами зиждутся на стремлении завоевать доверие гостей»  09.10.2020 17:57

Как проходит процесс обновления «Пятерочки» и как на магазины в новой концепции реагируют покупатели – об этом генеральный директор сети «Пятерочка» Сергей Гончаров рассказал в Пресс-центре Retail.ru на партнерской конференции DialogX5-2020.

– Сколько новых «Пятерочек» появилось на карте России в этом году? 

– Сейчас у нас работают более полутора тысяч магазинов в новом формате. В целом у сети – более 16 тысяч магазинов по всей стране.

– Какие результаты показала новая концепция? Как на нее реагируют покупатели?

– Результаты положительные. Например, NPS (индекс потребительской лояльности) в магазинах новой концепции в полтора раза превышает аналогичный показатель магазинов старой концепции. А если сравнивать продажи сопоставимых магазинов, то они превышают 10%. Также я хотел бы отметить, что магазины новой концепции получили положительные отзывы не только в центральных, но и в других регионах страны. Например, сопоставимые продажи на Урале растут на 22%. Именно поэтому новые магазины мы открываем исключительно в новом концепте. К концу года таких «Пятерочек» будет около двух тысяч. 

– На чем строится обновление сети помимо дизайна? 

– Во-первых, на свежести и качестве продуктов. Более 50% площади новой «Пятерочки» выделено на так называемую «арену свежести». Во-вторых, мы ориентированы на низкие цены, хотя многие покупатели сравнивают уровень наших новых магазинов с уровнем хорошего европейского супермаркета. Также фокусируемся на удобстве: мы создали несколько покупательских маршрутов внутри магазина. Есть «быстрая петля», когда можно зайти и купить чашку кофе или стакан свежевыжатого сока. Вторая петля проходит через «арену свежести», и третья захватывает остальную часть магазина. Кроме того, мы считаем, что любой успешный бизнес должен быть социально ответственным, а особенно такой большой бизнес, как «Пятерочка». Поэтому мы должны не только брать, но и отдавать обществу. Будучи крупной федеральной сетью, мы хотим оставаться локальным магазином, «магазином на районе». 

– Адаптируете ли вы каким-либо образом новую концепцию под меняющуюся ситуацию? 

– Наверное, мы единственная федеральная сеть, которая не остановила свое развитие во время пандемии. Мы продолжали открывать новые магазины. Это тоже связано с тем, что мы являемся крупнейшей розничной сетью страны: на нас лежит ответственность по обеспечению продуктами питания населения. Это было основным стимулом для принятия решения о том, чтобы не останавливать развитие сети. Мы также фокусировались на безопасности наших гостей: во всех магазинах «Пятерочка» каждые два часа проводится дезинфекция. И каждый покупатель, который приходит в наш магазин, может бесплатно получить средства индивидуальной защиты.

– В целом, как меняются ваши отношения с партнерами в рамках новой концепции?

– Наши отношения с партнерами меняются не столько в рамках новой концепции, сколько в рамках общей работы и зиждутся на нашем стремлении завоевать доверие гостей. Но это невозможно без доверия наших партнеров. Мы стараемся быть более открытыми, совместно планировать, прогнозировать продажи и совместно развивать продуктовые линейки. Например, в начале этого года мы запустили программу обратной связи от покупателей и уже получили более 65 миллионов оценок. Этими данными мы делимся с нашими партнерами, чтобы они точно так же понимали, что работает, а что нет, знали, что нужно улучшить. Мы уже пользуемся этими оценками, принимая решение, оставить товар на полке или убрать его.

– «Пятерочка» – сеть с широкой географией. Какую долю в регионах занимает на полках продукция локальных производителей? 

– Локальная продукция – это ключевой аспект в концепции свежести. В целом доля локальных поставщиков у нас составляет около 30–40%, в зависимости от региона. Но если говорить о категории свежих продуктов, то эта цифра намного выше. Потому что такие товары, как кисломолочная продукция, фрукты и овощи, сильно зависят от локальных поставок.

– Аналитические компании также отмечают рост покупательского внимания к продукции СТМ в последние месяцы. Что сейчас происходит с СТМ в «Пятерочке»?

– Мы увеличили долю продаж СТМ , сейчас она составляет почти 20%. Но количество – не главное. Гораздо важнее качество, которое мы можем дать нашим гостям. Это особенно важно в целях заботы о сообществе. Ситуация с экономикой не очень радужная, пандемия повлияла на нее, поэтому качество по разумной цене – именно то, что мы предлагаем нашим покупателям с помощью продукции СТМ. 

Источник: https://www.retail.ru/interviews/sergey-goncharov-pyaterochka-nashi-otnosheniya-s-partnerami-zizhdutsya-na-stremlenii-zavoevat-doveri/

 



Последние новости
3008.23

28 сентября 2023 года в КВЦ «Экспофорум», г. Санкт-Петербург, состоится первая Международная конференция по непрерывной холодильной цепи Cold Chain Eurasia. Деловая программа конференции будет состоять из четырёх основных блоков.

 

2908.23

Сроки списания парка изотермических вагонов стран СНГ, предназначенных для перевозок скоропортящихся пищевых продуктов, наступят в 2048 году. Такой вывод содержится в очередном обзоре парка изотермических вагонов, представленном Начальником отделения грузовой и коммерческой работы АО «НИИАС», к.т.н. Денисом Давыдовым совместно с Ассоциацией организаций продуктового сектора (АСОРПС).

2408.23

Санкт-Петербург, 24 августа 2023 года, - Компания «РМ Рейл», ведущий производитель грузового подвижного состава России, и Ассоциация организаций продуктового сектора (АСОРПС), подписали соглашение о сотрудничестве сегодня, в рамках международного железнодорожного салона пространства 1520 PRO//Движение.Экспо.

1608.23

Транспортная группа FESCO («FESCO», «Группа») совместно с ОАО «РЖД» и при поддержке Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС) организовали отправку первого удлиненного рефконтейнерного поезда из Москвы во Владивосток.

0507.23

Об этом рассказал президент Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС) Михил Синёв в рамках Первого саммита по развитию трансъевразийского сотрудничества и Форума по цепочкам поставок в новом международном сухопутно-морском коридоре, которые прошли 2-5 июля в городе Чунцин, Китай. Мероприятия организованы КСТП совместно с Китайской ассоциацией международных экспедиторов (CIFA) и Федерацией экспедиторских ассоциаций АСЕАН (AFFA), при поддержке Правительства Чунцина.

Члены и партнеры АСОРПС
ООО «Рефальянс»
ООО «Рефальянс»
ООО "Грузовая компания»
ООО "Грузовая компания»
ООО «Русреф»
ООО «Русреф»
ООО "НОВЕКА"
ООО "НОВЕКА"

 

закон

 

Разработка сайта JLC Management LLC 

Наш адрес:
115114 г. Москва, Железнодорожный пр-д. 11, стр.2
`$site.phones[0].num_title`
Яндекс.Метрика